Paprika (posebno crvena i žuta) i agrumi (naranče, grejp) su iznimno bogati vitaminom C, moćnim antioksidansom koji štiti oči od oksidativnog stresa i oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima, čime smanjuje rizik od nastanka katarakte. Žuta paprika dodatno sadrži visoke razine luteina i zeaksantina, karotenoida koji su ključni za zdravlje makule i filtriranje štetnog plavog svjetla. Konzumirajte jednu srednju papriku i jednu naranču dnevno, posebno sirove, jer se kuhanjem gubi velik dio vitamina C. Idealno ih je kombinirati u salati kako biste osigurali dnevnu dozu zaštite za vaše oči.
